سرخ کن
آشپزی با سرخکنها دیگر محدود به روغن زیاد و غذاهای سنگین نیست. امروزه با پیشرفت تکنولوژی، سرخکنها به ابزارهایی چندکاره تبدیل شدهاند که میتوانند تجربه آشپزی شما را متحول کنند. اگر به دنبال خرید سرخ کن با کیفیت و قیمت مناسب هستید. داشتن یک سرخکن باکیفیت میتواند تجربه آشپزی را به سطح بالاتری برساند. چه برای پخت سیبزمینیهای طلایی و ترد، چه برای تهیه مرغ سوخاری یا فلافلهای خوشمزه، سرخکنها کمک میکنند غذاها با سرعت، طعم و سلامت بیشتری آماده شوند.
چرا استفاده از سرخکن بهصرفهتر و سالمتر است؟
برخلاف تصور عموم، استفاده از سرخکن فقط به معنای مصرف زیاد روغن نیست. بسیاری از مدلهای جدید بازار، مانند سرخکن بدون روغن فیلیپس یا سرخکن بدون روغن پارس خزر، از فناوری گردش هوای داغ برای پخت یکنواخت غذا استفاده میکنند. این فناوری باعث میشود بدون نیاز به روغن زیاد، غذاهایی با بافت ترد و طعمی فوقالعاده آماده شوند. در نتیجه، هم از نظر سلامت و هم از نظر مصرف انرژی بهصرفهتر خواهند بود.
معرفی خرید انواع سرخکن در بازار
در حال حاضر، تنوع سرخکنها به قدری زیاد شده که انتخاب مدل مناسب نیاز به آگاهی بیشتری دارد. انواع مختلف سرخکن خانگی با روغن، سرخکن دوقلو، سرخکن شیشهای و مدلهای چندکاره هر کدام ویژگیهای خاص خود را دارند.
1. سرخکن با روغن
این مدلها از قدیمیترین و محبوبترین انواع سرخکن هستند. در این نوع، مواد غذایی در روغن داغ غوطهور میشوند و نتیجه نهایی، بافتی ترد و طلایی دارد. قیمت سرخکن با روغن معمولاً از مدلهای بدون روغن کمتر است و برای کسانی که به طعم سرخکردنیهای سنتی علاقه دارند، گزینهای عالی محسوب میشود.
2. سرخکن بدون روغن
نسل جدیدتر سرخکنها هستند که با استفاده از جریان هوای گرم، غذا را بدون نیاز به روغن زیاد سرخ میکنند. برندهایی مانند فیلیپس، پارس خزر و تفال در این زمینه بسیار موفق عمل کردهاند. بهویژه مدلهای قیمت سرخکن بدون روغن فیلیپس با طراحی مدرن و کارایی بالا محبوبیت زیادی دارند.
3. سرخکن چندکاره
اگر به دنبال دستگاهی هستید که بتواند چند کار را همزمان انجام دهد، سرخکن چندکاره بهترین انتخاب است. این مدلها معمولاً قابلیت گریل کردن، پخت کیک و گرم کردن غذا را نیز دارند و برای آشپزخانههای مدرن گزینهای بینقصاند.
4. سرخکن دوقلو
یکی از مدلهای پرطرفدار در میان خانوادههای پرجمعیت، سرخکن دوقلو است. این نوع دارای دو مخزن مجزا برای پخت همزمان دو نوع غذاست؛ مثلاً میتوانید در یک بخش سیبزمینی و در بخش دیگر مرغ سوخاری آماده کنید.
5. سرخکن شیشهای
مدلهای سرخکن شیشهای علاوه بر ظاهر زیبا، به شما اجازه میدهند مراحل پخت را بهصورت شفاف مشاهده کنید. این ویژگی باعث میشود تسلط کاملتری بر روند سرخ شدن غذا داشته باشید.
بررسی ویژگیهای مهم در هنگام خرید سرخکن
هنگام انتخاب و خرید سرخکن مناسب، توجه به چند ویژگی کلیدی میتواند تجربه آشپزی شما را بسیار راحتتر و مطمئنتر کند. ظرفیت دستگاه از مهمترین عوامل است؛ بسته به تعداد اعضای خانواده، میتوانید از مدلهای ۲ تا ۸ لیتری انتخاب کنید. توان مصرفی نیز اهمیت بالایی دارد، زیرا هرچه توان بالاتر باشد، سرعت و قدرت پخت غذا افزایش مییابد. جنس بدنه و سبد سرخکن نقش مستقیمی در دوام و عمر دستگاه دارد؛ مدلهای استیل یا تفلون ضدخش طول عمر بیشتری ارائه میدهند.
همچنین، قابلیت شستوشوی آسان با قطعات قابل جدا شدن و مناسب ماشین ظرفشویی، زمان تمیزکاری را به حداقل میرساند. برای کنترل بهتر فرآیند پخت، وجود کنترل دما و تایمر بسیار کاربردی است و اجازه میدهد هر غذا با دقت و بهطور یکنواخت آماده شود. سیستم ایمنی و خاموشی خودکار تضمین میکند که غذا نسوزد و دستگاه بدون خطر کار کند، این ویژگیها مجموعاً تجربه آشپزی با سرخکن را ایمن، سریع و لذتبخش میکنند.
خرید سرخکن با روغن و بدون روغن
بسیاری از خریداران در انتخاب بین سرخکن با روغن و سرخکن بدون روغن دچار تردید میشوند. مدلهای با روغن برای طعم اصیلتر و بافت تردتر مناسباند، اما مصرف روغن در آنها بالاتر است. در مقابل، سرخکنهای بدون روغن گزینهای سالمتر برای افرادی هستند که به رژیم غذایی کمچرب اهمیت میدهند. مدلهای جدیدتر برندهایی مانند فیلیپس و پارس خزر با طراحی مدرن، کنترل لمسی و مصرف کم انرژی، توانستهاند تعادلی عالی بین سلامت و کیفیت پخت ایجاد کنند.
خرید سرخکنهای جدید ار کالارکس
یکی از معیارهای مهم در هنگام انتخاب سرخکن جدید، ظرفیت آن است. برای مثال، مدلهای سرخکن ۷ لیتری یا ۸ لیتری برای خانوادههای پرجمعیت یا مهمانیها گزینهای ایدهآل هستند. در مقابل، مدلهای کوچکتر برای استفاده روزمره در آشپزخانههای آپارتمانی کاربرد بیشتری دارند. از نظر طراحی، مدلهای سرخکن لمسی محبوبیت زیادی پیدا کردهاند. این نوع دستگاهها با پنل دیجیتالی، برنامههای از پیش تعیینشده و نمایشگر LED کار را برای کاربران سادهتر کردهاند.
برندهای محبوب و خرید سرخکن در بازار
در بازار ایران برندهای متنوعی از سرخکن وجود دارد که هر یک در زمینهای خاص برتری دارند. فیلیپس (Philips) از شناختهشدهترین برندهاست که با تکنولوژی و مصرف روغن بسیار کم، انتخابی عالی برای کسانی است که به دنبال غذای سالم و سریع هستند. پارس خزر یکی از برندهای محبوب ایرانی محسوب میشود که با مدلهای متنوع و قیمت مناسب، گزینهای اقتصادی و پرطرفدار برای خانوادهها به شمار میرود.
تفال (Tefal) با طراحی شیک و کارایی بالا در میان حرفهایها محبوبیت زیادی دارد و برای آشپزخانههای مدرن گزینهای جذاب است. همچنین برندهایی مانند بوش و کنوود برای افرادی که دوام و کیفیت ساخت بالا را در اولویت قرار میدهند، انتخابی مطمئن محسوب میشوند. اگر به دنبال گزینهای اقتصادی هستید، قیمت انواع سرخکن پارس خزر انتخاب خوبی است، اما اگر کیفیت، طراحی و عملکرد پیشرفتهتر برایتان اهمیت دارد، سرخکن بدون روغن فیلیپس گزینهای حرفهای و مطمئن به شمار میآید.
قیمت سرخکن در بازار
قیمت سرخکن به عوامل متعددی بستگی دارد. برند، نوع عملکرد، ظرفیت و امکانات جانبی از مهمترین عوامل تعیینکننده هستند. بهطور کلی:
-
- مدلهای سرخکن با روغن معمولاً ارزانترند.
-
- سرخکن بدون روغن به دلیل فناوری پیشرفتهتر، قیمت بالاتری دارند.
-
- مدلهای چندکاره یا لمسی نیز در دسته گرانتر قرار میگیرند.
به عنوان مثال، قیمت مدلهای سرخکن بدون روغن پارس خزر معمولاً کمتر از برندهای وارداتی است، در حالی که مدلهای فیلیپس در رده بالاتر قرار دارند.
در میانه این بخش نیز باید اشاره کنیم که اگر قصد بررسی دقیقتر لوازم آشپزخانه را دارید، مشاهده قیمت مخلوط کن نیز میتواند به انتخاب خرید لوازم خانگی شما کمک کند.
سرخکن خانگی؛ انتخابی برای آشپزخانه مدرن
امروزه داشتن یک سرخکن خانگی با روغن یا بدون روغن به یکی از ملزومات آشپزخانههای مدرن تبدیل شده است. این دستگاهها نهتنها در زمان صرفهجویی میکنند، بلکه به کمک سیستمهای کنترل حرارت، مانع از سوختن یا پاشیدن روغن میشوند. مدلهای سرخکن قابلمهای یا شیشهای نیز برای کسانی که طراحی سنتی و شفاف را میپسندند، بسیار جذاب هستند.
نمایش بیشتر- بستن











